среда, 22 декабря 2010 г.

Клубничный курд

Подсела я на курды :) Уж очень они нам нравятся. Нашла много рецептов, теперь буду их по очереди делать :) Этот рецепт взят из ЖЖ Юли-La Perla
слова автора:
"3/4 ст. клубничного сока с мякотью
1/4 ст. лимонного сока
2/3 ст. сахара
6 яиц
100 сливочного масла


Тройное шоколадное печенье

Захотелось мне печенья. Да не просто печенья, а шоколадного-прешоколадного :) Нашла рецепт у Юли-La Perla в ЖЖ. Получилось ооочень :) как и хотелось.

2 чашки муки
1/2 чашки какао
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
16 унций (450 гр.) темного (semisweet) шоколада, растопить
4 яйца
2 ч. л. ванили
2 ч. л. растворимого кофе
10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить
1 1/2 чашки коричневого сахара
2 чашки кусочков шоколада (chocolate chips), при желании

Будет ПрЫнц :)

Вчера на последнем УЗИ жене брата сказали, что будет мальчик.
А мы-то ждали девочку. Нам на УЗИ 100 % гарантии давали. Я вот даже пинеточки девчаковые связала.
Но с последнем УЗИ не поспоришь, уж очень там принадлежность к мужскому полу видно :))))
Ну мы, конечно, не расстроились, главное, что он здоровенький :)
Теперь буду заново штудировать интернет на предмет мальчуковской вязаной одежды.
Хорошо, что еще ничего не купили, а то катался бы наш Богатырь в розовой коляске

воскресенье, 5 декабря 2010 г.

Лимонно-лаймовый курд

Спешу поделиться очень вкусным освежающим десертом.  Рецепт нашла в ЖЖ у Ça Ira Спасибо большое автору за рецепт!
С ним можно есть блинчики, оладушки. Можно мазать на печенье, булочки. Можно использовать для выпечки, как прослойку в тортиках и рулетиках, начинку для печенья, тарталеток и корзиночек. А можно просто так под чаек ложечкой из баночки :)