пятница, 23 ноября 2012 г.

Пастрома из грудки индейки

В последнее время подсела на индейку. Люблю ее почти так же, как копченую колбасу :)
Попробовала сделать по прекрасному рецепту от Инны из ЖЖ trio_mia. И не могу остановиться, делаю уже 5-й раз

Пастрома из грудки индейки



Хрен со свеклой на капустном рассоле

У нас в деревни плантация хрена, растет как сорняк, на каждом квадратном метре по кусту. Его изводят как могут, он очень мешает на огородах, а ему хоть бы хны :)
Я решила его пустить на пользу дела. Антон периодически привозит корешки, кстати, они прекрасно хранятся в холодильнике. Сразу весь не делаю, потому как полезные свойства хрена в перемолотом виде через неделю теряются.
Рецепт на форуме "Бешеные пчелки" от Даши. Вот спасибо ей большое!

Хрен со свеклой на капустном рассоле 

четверг, 22 ноября 2012 г.

Печеночный паштет


Я люблю паштеты!
Но не люблю, когда в рецепте морковь, сало, белая булка, а потом еще и тушить 2 часа. Мне все это кажется лишним. Поэтому, наткнувшись на рецепт Белоники, подумала, что это 100% "мой" паштет.

Печеночный паштет

воскресенье, 18 ноября 2012 г.

Тыквенный суп-пюре диетический

Осенью мне особенно остро хочется супов-пюре. Они такие густые, сытные, вкусные!
Тыква - это первое, что приходит в голову.
Сегодня мы попробовали диетический тыквенный суп-пюре от Белоники. Правда я исключила из рецепта помидор, потому что не было, и острый перец, потому что нельзя. Я напишу как готовила, а кому хочется по острее, пройдите по ссылке. Там еще есть рецепт прекрасных гренок к этому супу.

Тыквенный суп-пюре диетический

суббота, 17 ноября 2012 г.

Куриная пастрома с паприкой и мёдом

В сообществе "Блогеры! Приготовим вместе!" темой 19 раунда объявлена "Курица".
Я не могла его пропустить!
Мы очень любим курное мясо в медовом маринаде. Оно получается ароматным, с вкуснейшей корочкой.
В качестве старого рецепта я предлагаю самый первый рецепт моего блога, куриные крылышки в соевом соусе с медом. Эти крылышки я готовлю довольно часто, мы их любим.

Решила поискать еще подобных рецептов, легких и вкусных, наткнулась на рецепт в журнале Food and Life in photos.

Куриная пастрома с паприкой и мёдом