воскресенье, 11 августа 2013 г.

Тарт с грушами, сыром с голубой плесенью и кедровыми орешками

Вчера попробовала этот прекрасный рецепт от Марины из блога "Невыразимая легкость кулинарного бытия". Это несладкий закусочный тарт, в котором очень удачно сочетаются груша и сыр с голубой плесенью. В рецепте присутствуют кедровые орешки и я была уверена, что они у меня есть, но когда начала готовить не смогла их найти. Чем не повод в ближайшее время повторить уже с орешками?

Тарт с грушами, сыром с голубой плесенью и кедровыми орешками

пятница, 2 августа 2013 г.

"Пастрома" из бедра индейки в мультиварке-скороварке

Индюшку полюбила нежно. Готовлю ее часто. В прошлом году я показывала Пастрому из грудки индейки. За это время рецепт претерпел массу изменений. Для начала я заменила грудку на бедро. Потом из рецепта пропала паприка и масло, а появился чеснок. И теперь моя пастрома не может называться пастромой, и поэтому взяла ее в кавычки, потому что не знаю как еще назвать. На этом я решила не останавливаться и заменила запекание варкой на пару под давлением.
Получилось вот что...

"Пастрома" из бедра индейки в мультиварке-скороварке